Heeft u iets te vieren of wilt u met een groep iets organiseren? U kunt bij ons zowel buiten op het terras als binnen ontbijten, lunchen of dineren. Zelfs voor een high tea of een high wine. Dat kan aan lange tafels, kleine tafels, een mix of de tafels kunnen geplaatst worden in een grote U-vorm. Alle opstellingen zijn mogelijk en afhankelijk van uw wensen, het aantal gasten kunnen gezellige en intieme ruimtes gemaakt worden. Ook de buitenbar kan bij uw bijeenkomst betrokken worden.
The Bing heeft een grote open keuken, kent van huis uit een Italiaans en Internationaal georiënteerde menukaart en staat in de regio bekent om de kwaliteit van goed en eerlijk eten. Naast heerlijk eten kent The Bing een zorgvuldig samengestelde wijnkaart met veel prijswinnende en uitzonderlijke wijnen en prosecco’s. Er zijn zelfs twee rode en twee witte huiswijnen zodat een keuze gemaakt kan worden tussen bijvoorbeeld de Pinot Grigio Terre del Noce 2009, de Branciforti familie en de Rosso Piceno 2008 Fausti. Deze huiswijnen zijn allen in de afgelopen jaren onderscheiden in Nederland bij het Wine and Food Professional en Gault Millau.
Ook is veel aandacht besteed aan de verse Italiaanse koffie. Het personeel heeft workshops van een Italiaanse barista gevolgd, de koffiebonen worden pas bij bestelling gebrand en door onze koffiemolens zorgvuldig en per koffiesoort gemalen. De koffie wordt begeleid met een door de chefkok gemaakt koekje. Ook onze exclusieve Italiaanse thee van La Via del Tè is een beleving op zich.
Voor elke (feestelijke) bijeenkomst heeft The Bing verschillende mogelijkheden ten aanzien van:
Al deze arrangementen zijn voor minimaal 10 personen. Voor afwijkende aantallen kunt u altijd contact opnemen.
Voor een overzicht van alle faciliteiten en capaciteit, klik hier.
Ontbijt/ lunch/ brunch
Heerlijk ontbijten, lunchen of brunchen met een geweldig uitzicht op het strand en de zee. Er zijn veel mogelijkheden en hieronder staan een aantal beschreven. Natuurlijk kunnen wij ook een voorstel op maat maken, rekening houdend met uw budget en wensen.
- Ontbijt-, of luncharrangement: Italiaans luxe broodje, melk, koffie of thee: € 12,50 per persoon
- Luxe ontbijt- of lunchbuffet met diverse afgebakken luxe Italiaanse broodjes, scrambled egg met bacon/ zalm, croissant, kaas, diverse luxe vleeswaren, fruitsalade, verse jus d’orange, melk, koffie of thee en een glas prosecco: € 26,50 per persoon
- Brunch buffet, 2 gangen: € 27,50 per persoon
Heldere tomatenbouillon met bleekselderij en kervel
***
Diverse Italiaanse broodsoorten, vleeswaren en kaassoorten
Tapenade, aioli, olijven en gemarineerde champignons
Tomatensalade met buffelmozzarella en basilicum
Pastasalade met gerookte eendenborst
Dun gesneden ossenhaas met pestodressing en parmezaanse kaas
Roze gebraden rosbief met gegrilde groenten
Varkensgebraad met rode wijn en rozemarijn
Gegrilde tonijn met kruidenolie
High tea
Onze high tea is een ware beleving en een feest voor het oog en smaak. Bij onze high tea zit vanzelfsprekend de excellente Italiaanse koffie en Italiaanse thee. De prijs per persoon is € 19,50 en bestaat uit:
cheesecake
Bonbon/ chocolaatjes
Tramazonne gerookte zalm, creme fraiche en dille
Tramazonne carpaccio
Gevulde eieren
Mini sandwich parmaham
Mini sandwich vitello tonato
Gevulde tomaatjes
Mini panna cotta
1,5 uur onbeperkt Italiaanse koffie/ thee
Indien gewenst kan de high tea naar smaak afgestemd worden, bijvoorbeeld door het accent te leggen op zoetigheid of juist op hartige hapjes. De High tea is mogelijk vanaf 5 personen.
High wine
Graag introduceren wij een unieke ervaring, onze Italiaanse High Wine. Verrassende antipasti hapjes, hartige fingerfood en lekkernijen, begeleid door overheerlijke wijnen van onze, à la carte wijnkaart, bezorgen een ware smaaksensatie. Ontdek hoe de combinatie van de smaak van de wijn en de gerechten elkaar aanvullen en versterken. Prijs per persoon is € 30,25 en bestaat uit:
Bijpassende wijn: Pinot Grigio Terre del Noce 2009, Mezzacorona
***
Knoflookbrood, bruschetta’s met parmaham, mozarella en carpaccio of met een visselectie, olijven, Italiaanse kaas en vleeswaren
Bijpassende wijn: Lugiana Bianco 2009, Pilandro (Veneto) of Chianti Magolo, La Cipressala
***
Pannacotta met rood fruit
Bijpassende wijn: Brachetto Brichet 2009, Cascina Galletto (rode dessertwijn)
Om uw High Wine een extra feestelijk tintje te geven kunnen wij voor een supplement van € 4,50 per persoon een glas prosecco bij binnenkomst serveren.
Diner
Heerlijk genieten van een geweldig diner in het warme interieur of op het intieme terras met de vele tuimeltoortsen die bij schemering een geweldig strandgevoel creëren. Hieronder enkele voorbeelden van de diner mogelijkheden. Natuurlijk kunnen wij uw wensen en voorkeuren in het menu verwerken en houden rekening met het seizoen. Ook vegatarisch is mogelijk en kunnen rekening houden met de gasten die speciale dieetwensen hebben.
- Luxe 3 gangen menu: vanaf € 28,50 per persoon. Een voorbeeld:
of
Italiaanse kaassoep
***
Hertenbiefstuk met truffelsaus
of
Zalmforelfilet met pijnboompittensaus
***
Flensjes Frangelico
- Luxe 4 gangen menu: vanaf € 34,50 per persoon
- Meerdere gangen of een walking diner: prijs is afhankelijk van uw wensen
- Luxe BBQ buffet: € 27,50 per persoon, bestaande uit:
Tonijnsalade
Aardappelsalade
Gemengde salade Gegrilde lamskoteletjes
Gemarineerde biefstukspiesjes
Saté
Zalm
Garnalenspiesjes Brood, aioli, tapenade
Tomaten/ basilicumsalsa
Diverse sausen
Aardappelgarnituur
- Italiaans buffet: € 27,50 per persoon (voorbeeld zie bij brunch buffet)
Net als het gangen diner kan zowel de BBQ als het Italiaans Buffet verder naar eigen wens aangepast worden of kan ons keukenteam met een ander voorstel komen. Indien gewenst kunnen wij voor de kinderen een aangepast menu maken.
Opties voor bij het diner arrangement:
- Italiaanse koffie of theeronde: € 2,40 per persoon
- Italiaanse koffie of theeronde met friandises en digestieven: € 7 per persoon
- Ijstaartenbuffet met klein vuurwerk na buffet: € 6 per persoon
- Los dessert na buffet: € 6,50 per persoon
- Luxe champagne of Italiaans ijsbuffet: € 14,50 per persoon
- Meerkosten ijsbuffet in combinatie bij een van de diner gangenarrangementen: € 8,50 per persoon
- Diverse wijnarrangementen: prijs per persoon in overleg
Kinderen
Voor kinderen hebben wij aangepaste prijzen:
- Diner/dessert: kinderen jonger dan 3 jaar gratis. Tussen 3 jaar en 12 jaar: 50 % of aangepast diner (bijvoorbeeld friet kipnuggets, kleine pasta of kleine pizza: € 6,00)
- Drankjes: kinderen jonger dan 3 jaar gratis. Tussen 3 jaar en 12 jaar: € 5 per kind per uur.
- Kinderchampagne: € 2,25 per kind
- Diverse kinderijsjes: ongeveer € 1,50 per kind
Dranken
Het is mogelijk om naast de bovenstaande mogelijkheden een drankarrangement te nemen. Zeker wanneer u met een groep op hetzelfde tijdstip komt is dit een uitkomst. Grote voordeel van een drankarrangement is dat u zicht houdt op de kosten en geen verassingen in de rekening krijgt. Wij bieden twee drankarrangementen:
- Pakket 1: onbeperkt koffie, cappuccino, thee, fris, tapbier Brand pilsener, Amstel malt, binnenlands gedistilleerd, huiswijnen: € 6,50 per persoon, per uur
- Pakket 2: zie pakket 1, uitgebreid met verse jus d’orange, Heineken ICE COLD, Wiekse Witte (rose), port, sherry, Bacardi (lemon), Amaretto, Baileys, Passoa, Safari en Malibu: € 8 per persoon, per uur
Bovenstaande drankpakketten gelden voor minimaal 4 uur. Minder uren zijn ook mogelijk, echter hiervoor gelden aangepaste prijzen. Ook is het mogelijk om pakket 1 af te nemen en enkele dranken buiten het pakket te turven, bijvoorbeeld bacardi. Verrekening van de dranken buiten het pakket vindt dan plaats op basis van nacalculatie.
Tot slot
- Het is altijd mogelijk om een arrangement naar eigen wens en overleg met onze chef-kok aan te passen, of een arrangement geheel op basis van uw voorkeuren op maat samen te stellen.
- Uw kunt uw arrangement ook combineren met een feestavond. Voor meer informatie zie feesten, of bedrijfsfeesten. Dat geldt ook voor combinatie’s met activiteiten.
- Exclusiviteit voor uw feest, activiteit of bijeenkomst is mogelijk, vraag naar de mogelijkheden.
- Voor een beschrijving van alle faciliteiten en de capaciteit, klik hier.
Nieuwsgierig naar verdere mogelijkheden?
Neem dan contact op of vraag naar onze brochure of kom gerust langs voor een vrijblijvende kennismaking, om de sfeer, de ambiance te proeven en te locatie te verkennen.